Soha nem mertem még kacsát elkészíteni a konyhában. Nagymamám csinálta mindig, fokhagymával és a tűzhelyen egy edényben. Megkérdeztem néhány rokonunkat, ők is így csinálják, itt falun ez a megszokott módszer. Arra emlékszem csak, hogy nagyon finom volt, de sokszor kiszáradt a hús.
Én az Internetet…